kabak yemeği nasıl yapılır ne demek?

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte temel bir kabak yemeği tarifi ve önemli noktalar:

Malzemeler:

• 1 kg kabak
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kabakları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Sarımsağı ince ince kıyın.
4. Domatesleri rendeleyin veya salçayı hazırlayın.
5. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
6. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Domates veya salçayı ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
8. Kabakları ekleyin ve karıştırın.
9. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
10. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
11. Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirin.

İpuçları:

• Yemeğin lezzetini arttırmak için https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı kaliteli bir zeytinyağı kullanın.
• Kabak yemeğine https://www.nedemek.page/kavramlar/pirinç veya bulgur ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
• https://www.nedemek.page/kavramlar/baharat olarak farklı otlar (nane, kekik gibi) kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Kabak yemeğini https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurt ile servis ederek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
• Daha zengin bir lezzet için https://www.nedemek.page/kavramlar/kıyma veya tavuk ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun!